Prenez comme entrée, une mousse de légumes printaniers; le plat principal, Poulet pané au Comté et aux corn-flakes et le dessert; Tarte au sirop d’érable . Et voilà! Bon appétit!

Mousse de légumes printaniers

Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson :20 min
Temps de repos: 1h

Ingrédients

Pour la mousse de carottes :
5 carottes
2 blancs d’oeuf
10 cl de crème liquide
2 pincées de piment de Cayenne
sel, poivre

Pour la mousse de céleri :
1/4 de céleri en boule
1 pomme de terre
2 blancs d’oeuf
10 cl de crème liquide
2 pincées de noix de muscade
sel, poivre

Pour la mousse de petits pois et céleri :
150 g de petits pois écossés
1 branche de céleri
5 branches de ciboulette
3 blancs d’oeuf
20 cl de crème liquide
sel, poivre

Préparation

* Épluchez les carottes, le céleri boule, la pomme de terre et le céleri branche. Coupez tous ces légumes en petits morceaux.
* Portez une casserole d’eau salée à ébullition et faites-y cuire les carottes, puis le céleri boule et la pomme de terre et enfin le céleri branche et les petits pois.
* Égouttez tous les légumes.
* Réduisez en purée les carottes et le céleri boule avec la pomme de terre. Salez et poivrez les purées, ajoutez les épices. Gardez le tout de coté.
* Ciselez la ciboulette.
* Montez la crème liquide en chantilly et battez les blancs en neige en respectant les proportions de chaque préparation. Mélangez les deux très délicatement. Salez et poivrez.
*Mélangez ensuite chaque préparation avec la purée de carottes, la purée de céleri/pomme de terre et les petits pois, céleri branche et ciboulette.
*Mettez les trois mousses au réfrigérateur pendant 1 h couvertes de film alimentaire.
* Au moment de servir, répartissez les trois mousses dans des coupes en verre.

Servez très frais.

Poulet pané au Comté et aux corn-flakes

Pour 4 Personne(s)

Ingrédients

4 escalopes de poulet
50 g de Comté râpé
5 c. à soupe de corn-flakes non sucré
12 cerneaux de noix
1 oeuf entier
1 grosse c. à soupe de farine
1 assiette de chapelure
huile d’olive et beurre cru
sel et poivre

Préparation

* Confectionnez la chapelure. Émiettez les corn-flakes et concassez les cerneaux de noix dans une assiette creuse.
* Ajoutez le Comté râpé et un peu de poivre.
* Panez les escalopes.
* Cassez l’oeuf entier dans une autre assiette creuse et le battre un peu. Passez les escalopes dans la farine, puis dans l’oeuf battu, et enfin dans la chapelure.
* Faites cuire les escalopes. Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une sauteuse. Saisissez les escalopes panées à feu vif 2 minutes, puis poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes sur chaque face.
*Salez et poivrez si nécessaire et servez chaud.

Tarte au sirop d’érable
Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson :40 min

Ingrédients

1 tasse de sirop
2 oeufs
3/4 tasse de lait
½ tasse de cassonade
1 croûte de tarte non cuite

Préparation

* Préchauffez le four (350ºF).
* Mélangez les ingrédients et versez sur une pâte à tarte non cuite.
* Enfournez environ 40 min.

Un rabais de 2 $ sur un billet d’entrée pour adulte est maintenant offert pour toutes les matinées vedettes et poussettes

Offre s’applique seulement aux cinémas qui participent aux matinées Vedettes et poussettes. Dans certains cinémas participants, les prix déjà réduits pour les matinées en semaine seront en vigueur. Offre sujette à changement. Cineplex peut mettre fin à cette offre en tout temps et sans préavis.

CLIQUER ICI pour en apprendre davantage.

L’évènement annuel aura lieu le 31 mai 2009.

La Journée des musées montréalais est une présentation de Quebecor en collaboration avec de nombreux partenaires, dont la Société de transport de Montréal, transporteur officiel depuis 1987. L’événement bénéficie de l’appui des divers paliers de gouvernement, notamment du soutien financier de l’Entente sur le développement culturel de Montréal, intervenue entre la Ville de Montréal et le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine du Québec.

Les musées donnent accès gratuitement à leurs expositions permanentes et temporaires, et proposent des activités spéciales qui font la joie des petits et des grands. Activités en plein air, activités familiales, ateliers d’art et d’artisanat, concerts, dégustations, démonstrations, expériences scientifiques, films, jeux, rallyes, reconstitutions historiques, rencontres, spectacles et visites guidées font de cette journée un événement sans pareil.

Non moins de six circuits d’autobus gratuits permettent de se rendre dans tous les coins de la ville pour y découvrir les nombreux musées, dont 29 musées participantes en 2008.  Ces navettes gratuites ont des départs à toutes les 10 à 25 min.

CLIQUER ICI pour avoir plus de renseignements. 

La Ronde offre 10 $ de rabais sur les entrées-manèges valides en fin de semaine et achetées en ligne sur www.laronde.com

Pour fêter son ouverture, La Ronde offre des entrées-manèges à un prix réduit de 10$ sur Internet seulement. L’offre est valable durant toute la longue fin de semaine.

Durant la saison 2009, tous les produits de La Ronde seront offerts sur Internet à 5 $ de moins qu’au guichet, ce qui permettra d’accélérer l’accès des visiteurs au parc car ces derniers auront leur billet en main avant même d’arriver.

La toute nouvelle entrée-manèges valable après 17 h peut être achetée en ligne pour aussi peu que 19,95$. Le passeport-saison, lui, est actuellement disponible à 78 $ sur Internet. Il donne accès à 117 jours de plaisir!

Aucun coupon/bon requis. Rabais automatique sur achats en ligne au www.laronde.com

Merci à Mélanie, qui m’a envoyé ces bons-rabais pour les restaurants Mike’s

« Voici deux coupons dans les restaurants Mikes.  C’est envoyé à ceux qui sont abonnés à leur courriel. »

Coupon-rabais #1

Rabais de 2,99$ (prix régulier 4,99$) sur Entrée chaude « Crevettes citronnées et boules de risotto » à l’achat de n’importe quel plat principal du menu à la carte

Coupon-rabais #2

Mike’s a maintenant un menu pour enfants. Recevoir 50% de rabais sur tout repas enfant à l’achat d’un plat principal du menu à la carte (à part du menu midi). Un coupon par enfant avec adulte.

Ces deux bons expirent le 2 septembre 2008.

• Achetez votre carte chez Jean Coutu
• Obtenez 3.50 $* de rabais seulement chez Jean Coutu
• Présentez-vous directement aux tourniquets de La Ronde sans attente à la billeterie

* Ce rabais inclut les taxes. Ne peut être combiné à aucune autre offre promotionnelle.

Prix des billets d’une journée (après escompte):

• Personne mesurant plus de 1,37 m (54″) – (carte rouge) 34.90 $ (avant taxes)
• Personne mesurant moins de 1,37m (54″) – (carte mauve) 22.40 $ (avant taxes)

Juste à temps pour La Fête des Mères! 

Joignez-vous au club de courriel Boston Pizza pour recevoir toutes les délicieuses offres ainsi que les plus récentes nouvelles. Pour vous remercier de votre adhésion, Boston Pizza vous offrira un plat principal GRATUIT (coupon imprimable envoyé par courriel).

Cette offre est destinée aux gens de 18 ans et plus au Canada.

Le bon sera valide pour une semaine après la date d’inscription au club courriel.

Cliquer ici pour vous abonner et obtenir votre coupon pour une entrée gratuite.

* offre empruntée de radiopirate.com 

Vous n’êtes pas encore tanné de l’hiver? Allez jouer dans la neige au Village Vacances Valcartier! 

À l’achat d’un repas familial Burger King, vous allez recevoir une entrée pour enfant GRATUITE pour Village Vacances Valcartier à Québec.

Cette offre est valide aux restaurants participants Burger King dans les succursales suivantes:

• LA RÉGION DE QUÉBEC
• LÉVIS
• ST-JEAN CHRISOSTOME

Cliquer ici pour avoir plus de détails à propos de cette offre.